MONITOREO DE LOS NIVELES DE CETONA Y GLUCOSA EN SANGRE EN UNA DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS

Si bien no es necesario medir los niveles de cetonas, a muchas personas que hacen el cambio a una dieta cetogénica baja en carbohidratos y / o usan sales de cetonas les gustaría tener alguna prueba positiva de que sus niveles de cetonas son, de hecho, elevados. Cuando se pasa de una dieta cetogénica alta en carbohidratos a una baja en carbohidratos, puede llevar varios días comenzar a ver un aumento en los niveles de cetonas y el nivel de cetonas puede continuar aumentando durante dos o tres semanas antes de que se estabilice. El nivel de cetonas puede fluctuar un poco durante el día y puede variar considerablemente de persona a persona.

El uso de sales de cetonas, como Prüvit KETO // OS® o KETO // OS Max, como suplemento puede ayudarlo a comenzar la cetosis y aumentar los niveles de cetona en 30 a 60 minutos después de tomar el producto. El uso de aceite de coco y aceite de MCT como parte de la dieta también puede ayudar a aumentar y mantener los niveles de cetonas.

Hay varias formas disponibles para medir los niveles de cetonas en orina, sangre o mediante el uso de un analizador de aliento.

Cuando los niveles de cetonas en la sangre se elevan, el exceso de cetonas se filtrará de la sangre a la orina. Las tiras reactivas de cetona en orina se desarrollaron originalmente para diabéticos para ayudar a determinar si entran en cetoacidosis diabética cuando el nivel de azúcar en la sangre está elevado. Hay varias compañías que venden tiras reactivas de orina que cambian de color cuando los niveles de cetonas están elevados, por lo general, cuanto más profundo es el color, mayor es el nivel de cetonas. Esto no le indicará cuál es su nivel real de cetonas en la sangre, pero puede darle una idea aproximada de si está en cetosis o no. Sin embargo, uno de los inconvenientes de usar tiras reactivas de orina es que solo miden el acetoacetato de cetona y no el beta-hidroxibutirato, que tiende a ser mucho más elevado que el acetoacetato durante la cetosis. Además, las sales de cetona de Prüvit contienen beta-hidroxibutirato. Podría tener niveles elevados de beta-hidroxibutirato y esto podría no ser detectado por la tira de prueba de orina. Algunas de las tiras reactivas de cetona en la orina indican en el paquete que miden el acetoacetato y otras no; puede considerar contactar al fabricante directamente para averiguar

Una forma más directa de medir el beta-hidroxibutirato es mediante el uso de un monitor de glucosa / cetona en sangre con tiras de prueba de cetona. Estos monitores fueron desarrollados para diabéticos y vienen con un soporte para lancetas que pincha su dedo y requiere solo una pequeña gota de sangre. Las tiras de prueba de cetona no detectan el acetoacetato de cetona, sino la forma de beta-hidroxibutirato que se encuentra en KETO // OS Max. Es posible que las tiras reactivas no recojan la forma alternativa de beta-hidroxibutirato que es más alta en KETO // OS®, por lo que podría tener niveles elevados de beta-hidroxibutirato que no aparecen en esta prueba. Hay varias compañías diferentes que los hacen, fácilmente disponibles en línea, y también se pueden pedir a través de una farmacia sin receta.

Cada vez que pruebo mi propio nivel de cetonas en sangre, cada dos semanas más o menos, tengo un segundo monitor configurado para evaluar mi nivel de azúcar en la sangre. Me gusta hacer esto para controlar mi nivel de azúcar en sangre en ayunas. Un beneficio positivo para la salud es que el azúcar en la sangre en ayunas tiende a disminuir cuando se pasa de una dieta cetogénica alta en carbohidratos a una baja en carbohidratos y con el uso de sales de cetona. Los monitores en sí no son muy caros, generalmente menos de $ 40. En la actualidad, las tiras de prueba de cetona cuestan alrededor de $ 1.50 a $ 2 cada una y las tiras de prueba de glucosa cuestan mucho menos que eso.

Otra forma de controlar la cetosis es mediante el uso de un analizador de aliento cetónico, que mide la cetona llamada acetona. La acetona se eleva y se exhala principalmente cuando está en cetosis. Al igual que las tiras de orina con cetona, esto le dará una estimación aproximada de cuán profundamente está en la cetosis. El monitor en sí es caro, actualmente cuesta alrededor de $ 190, pero es reutilizable y puede controlar su nivel de cetosis con la frecuencia que desee durante todo el día.

La forma más definitiva, pero también la más costosa, de medir los niveles de cetonas es a través de pruebas de laboratorio directas de sangre. Tanto el beta-hidroxibutirato como el acetoacetato se pueden medir con estas técnicas. Este tipo de monitoreo sería más útil en la investigación de cetonas donde los niveles muy precisos son importantes. Si le están haciendo otros análisis de laboratorio, puede pedirle a su médico que incluya un nivel de cetonas.

¿Es necesario controlar el nivel de cetonas? Probablemente no, pero podría proporcionar un refuerzo positivo y un estímulo para hacerle saber que realmente está elevando su nivel de cetonas y quemando grasa